สูตร น้ำยำเงินแสน และเคล็ดลับ ที่ทำให้เก็บไว้ได้นาน

เข้าชม : 1




สูตร " น้ำยำเงินแสน " และเคล็ดลับ"ที่เก็บไว้ได้นาน ทำกินทำขายรวยกันไปเลย!

สูตรนี้อร่อยมากๆเลยสำหรับน้ำยำรสเด็ด เรามาลงมือทำไปพร้อมๆกันเลยค่ะ


ส่วนผสม

    -น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
    -น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
    -น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
    -น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
    -น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

    -น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    -ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
    -พริกแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    -กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    -ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1.นำภาชนะมาตักน้ำเปล่าใส่ 2 ช้อนโต๊ะ
    2.น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
    3.บีบน้ำมะนาวใส่ 6 ช้อนโต๊ะ
    4.กลมกล่อมด้วยน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
    5.หวานหอมด้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    6.ซอสมะเขือเทศเป็นเคล็ดลับ?น้ำยำเทวดา เพื่อช่วยสร้างสีสรรค์ให้อาหารทุกชนิด สีสด สวย 1 ช้อนโต๊ะ
    7.ผงปรุงรส?จะใส่หรือไม่ใส่..ก็ได้ เพราะไม่เน้น
    8.ใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    9.ตามด้วยพริกสับ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้า 3 ช้อนโต๊ะใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

    10.เปิดไฟใช้ความร้อนปานกลาง เคี่ยวส่วนผสม พอน้ำยำเดือดจับเวลา 2 นาที ต้องหมั่นคนอยู่ตลอดเวลา กลัวเดือดฟู ?ล้นภาชนะ ปิดไฟใช้ได้

รอให้เย็นสักพัก เทใส่ขวด..นำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ใช้..

เคล็ดลับปรุงน้ำยำ

ควรใช้มะนาวแท้ ที่สำคัญที่สุด ขอให้เป็นมะนาวแท้ๆ เป็นลูกๆนะคะ ส่วนตัวเราว่า อร่อยมากกว่า มะนาวเทียม น้ำส้มสายชู




บทความแนะนำ





บทความ "ไลฟ์สไตล์"



คราบชาอาบน้ำดื่มประโยชน์คราบกาแฟเครื่องดื่มล้างล้างแก้วไม่อาบน้ำทำความสะอาดกาแฟประโยชน์ของการไม่อาบน้ำวาไรตี้